Những món ăn ngon nhất ở Mỹ

Mỗi khi tới du lịch Mỹ hầu như ai cũng tới những chiếc Hamburger hay Hotdog nổi tiếng và những miếng gà rán giòn tan thơm lừng, thực chất ẩm thực Mỹ cực kỳ đa dạng no hấp dẫn với rất nhiều du khách khi tới đây.

Súp nghêu

Món đầu tiên phải kể đến đó chính là súp nghêu, một món ăn rất quen thuộc trên đất nước Mỹ, những người dân nơi đây họ thường đến nhà hàng vào các ngày thứ 6 để thưởng thức món ăn ngon lành này, ở đây có rất nhiều loại súp nghêu khác nhau, nhưng loại súp nghêu đặc biệt nhất vẫn chính là súp nghêu Massachuset, cách chế biến món này cũng không quá cầu kỳ, bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như, thịt lợn muối, hành tây, một ít khoai tây thêm chút gia vị và có cả thịt nghêu nữa bạn nhé, vậy là bạn có thể tẩn hưởng một bát súp nghêu ngon tuyệt trong chuyến đi tour Mỹ rồi nhé.

Pastrami

Món ăn này có nguồn gốc từ thổ nhĩ Kỳ, và du nhập vào Mỹ cùng với làn sóng nhập cư của người do thái, khi đến với New York nó cũng là món ăn biến đổi nhất định để phù hợp với khẩu vị của cư dân nơi đây, và nó đã trở thành một trong những món ăn khiến nước Mỹ tuyệt vời hơn bao giờ hết, Pastrami là một loại thịt phổ biến thường được làm từ thịt bò, ban đầu khi được tạo ra chúng được bảo quản lạnh, chúng được ướp với các loại gia vị như tỏi, rau mùi, hạt tiêu đen, đinh hương, và hạt cải sau đó hun khói và hấp cho đến khi ngấm đều. Ở New York, pastrami thường được cắt lát và bạn sẽ cảm thấy tuyệt vời hơn cả nếu dùng kèm với bánh mì ngũ cốc.

Cùng  thưởng thức Hamburger ở tour du lịch Mỹ

Hamburger  là một thức ăn bánh mì kẹp có miếng thịt xay ở giữa, miếng thịt đó có thể được nướng, chiên, hay xông khói, và thường được ăn với một số gia vị ở giữa hay miếng bánh mì hình tròn, chúng thường  được thưởng thức với khoai tây chiên.

Hamburger  được coi là món ăn tiêu biểu của người Hoa Kỳ, họ thường nướng bánh Hamburger trong các cuộc liên hoan ngoài trời trên vỉ barbecue , Hamburger  thường được nướng ở sau vườn để gia đình cùng ăn, thit Hamburger thường được mua sống, để tránh vi khuẩn gây hại cho nên phải được nấu chín kỹ lưỡng.

Tên hamburger có nguồn gốc từ tên của thành phố Hamburg Đức, một người dân từ Hamburg được gọi là Hamburger, theo đó  bất cứ vật gì có nguồn gốc từ thành phố này hay được phổ biến đầu tiên tại đây được có tên gọi này. (Tuy nhiên, tên của loại đồ ăn này không được viết hoa). Đầu tiên một loại bánh có thịt bò xay tên là "thịt nướng Hamburg" (Hamburger steak) được nhắc đến trong một sách nấu ăn ở Mỹ năm 1891; món này được đặt giữa hai lát mì, và được gọi là bánh kẹp Hamburg  (Hamburger sandwich). Đến giữa thế kỷ 20, cả hai tên gọi này đã được đọc ngắn lại thành  hamburger  hay "burger".

Hot dog

Hot dog khôn còn là món ăn xa lạ vì thế nó dược xuất hiện trong top những món ăn đường phố được yêu thích nhất nước Mỹ, cũng không có gì đáng ngạc nhiên khi bạn sống ở Chicago, bạn sẽ được thưởng thức những chiếc Hot dog với thịt bò cùng hành tây, cà chua, và ăn kèm cùng mù tạt, đến với New York bạn sẽ được thưởng thức những chiếc xúc xích cay kẹp bên trong chiếc bánh nướng nhỏ, có rất nhiều thông tin về nguồn gốc cũng như nhiều biến thể khác nhau của Hot dog trên thế giới, nhưng nó thật sự phổ biến ở Mỹ và bạn có thể dễ dàng mua được ở bất cứ đâu trên các tuyến đường , phố, khi bạn đặt chân tới du lịch Hoa Kỳ.

Bánh pizza

Những chiếc bánh pizza đặc biệt được ưa chuộng  ở khắp nơi trên thế giới và không ngoại lệ ở Mỹ, những chiếc bánh pizza bắt nguồn từ những câu chuyện về lần đầu tiên cà chua chuyển từ châu âu đến nam mỹ, khi đó các tầng lớp thượng lưu họ từ chối không ăn cà chua vì họ tin chắc rằng nó co độc, tuy nhiên ở thời kỳ đó những người nông dân họ lại quá nghèo nên họ bắt đầu sử dụng cà chua rải đều trên những chiếc bánh nướng của họ, nhiều thế kỷ sau đó họ cho thêm húng quế tơi và pho mát mozzarella và thế là những chiếc bánh pizza margherita cổ điển đã ra đời, ngày nay những chiếc pizza cùng vô vàn loại topping, các nguyên liệu được phủ lên trên như, pho mát, ngô, thịt bò, hải sản… , pizza đã chở thành một món ăn được ưa chuộng tại Mỹ.

Một hành trình du lịch liên bang Mỹ ngắn ngủi hay những tìm hiểu còn chưa sâu sắc, chắc chắn sẽ rất khó để chỉ ra đâu là những món ăn truyền thống đại diện tiêu biểu cho ẩm thực Mỹ, hay nói nôm na là những món ăn truyền thống mang tính đại chúng có thể tìm thấy trên toàn nước Mỹ. Tuy vậy, nếu đề cập đến món ăn đại diện của từng vùng, từng sắc tộc mang âm hưởng văn hóa ẩm thực Mỹ thì đó lại là một câu chuyện rất khác. Câu chuyện đó có thể là rất dài mà người ta liệt kê mãi cũng chưa đến món ngon cuối cùng, nhưng du khách thế giới đều có thể dễ dàng nắm bắt được đâu là những món ăn ngon nhất, tiêu biểu nhất trong ẩm thực của miền đất mà mình có cơi hội đặt chân đến thăm.

thuongpv@mixmedia.vn